Küncüt yaği aşağıdakı xəstəliklərin müalicəsi zamanı faydalıdır:
Dərini cavan saxlayır. Yüksək təzyiqi aşağı salır. Cinsi feallıği artırir. Anemiyada faydalıdır. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Mədə ve bağırsaqların müalicəsində xeyirlidir. Piylənmənin qarşısını alır. Tənəffüs yollarını təmizləyir.
Qısa məlumat:
Küncüt yağı (Sesamum indicum) – soyuq sizma üsülü ilə əlde olunur. Küncüt toxumlarından ve yağından texminen 7000 il əvvelki dövrden istifadə olunması barede melumatlar vardır. Terkibi doymamış yağ turşuları (stearin -4-6%; miristin 0,1%; araxidon turşusu – 1%; olein 35-48%;
linolen-37-48%; heksadesen -0,5% ) ve makro- ve mikrokroelementler (Ca, K, F, Zn, Mg, Mn, F
e, Cu ve s.), vitaminler (E, A, B1, B2, B3, D, C) ve antioksidantlarla (sezamol, skvalen, fitin, fitosteroidlar, fosfolipidlər ve s.) zengindir. Hazırlanmış yağ 9 il keyfiyyətini itirm
eden saxlanıla bilir. Uzun müddət öz keyfiyyətini saxlamaq küncüt yağının antioksidant effektinə göre, xüsusile onun tərkibində olan sezamol (metil efir oksihidroxinon) hesabına əldə edir.
Tərkib inqredientlərinin zənginliyinə göre müalicəvi istiqamətində tetbiq olunan sahələri çoxdu
r. Iltihab aleyhinə, bakteriosid, yarasağaldıcı, ağrıkesici, immunstimullaşdırıcı, işledici, sidikqovucu təsirlərinə malikdir. Daha çox aşağıdakı gösterişlər üzrə istifadə olunur:
- Küncüt yağının tərkibində olan doymamış yağ turşuları (Omeqa 6 və Omega 9)-mərkezi sinir sistemini aktivləşdirir, yaddaşı güclendirir, konsentrasiyanı artırır, yağ mübadiləsini normallaşdırır, endokrin, cinsiyyət sistemi, ürək damar sistemini normallaşdırır, onkoloji xesteliklərin yaranma riskini azaldır. Hüceyrələri zərərli radikallardan qoruyur ve orqanizmden xaric edilmesini təmin edir (toksinləri, kanserogen maddələri, radionuklidleri, ağir metal duzlarıni). Bu effektlerine göre küncüt yağı ateroskleroz, arterial hipertoniya, üreyin işemik xestelikləri, taxikardiya, infarkt, insult, aritmiya, essensial trombositopeniya, trombositopenik purpura kimi xəstəliklərin kompleks müalice ve profilaktikasında istifadə olunur.
- Küncüt yağının tərkibinde olan vitamin-antioksidantlar sayılan E, A ve C vitaminlari – ürək-damar sistemine müsbət tesir gösterir, güclü immunostimulyator sayılır, eyni zamanda iltihab əleyhinə ve yaraların tez sağalmasını temin etme xüsusiyyətlərə malikdirlər.
- Küncüt yaği görmə apparatınin funksiyasını və görmə itiliyini artırır. Küncüt yağının terkibindəki A. C ve B qrup vitaminləri, sink, maqnezium, kalsium görmə sinirinin impuls ötürülmesini sürətlendirir, görmə orqanının funksiyasını bərpa edir.
- Tərkibinin zangin makro və mikroelemetlərin (1 çay qaşığı küncüt yağı insanın 1 sutkalıq mikroelemet təlabatını ödəyir) olması hesabına küncüt yağı sümük-azəle sisteminin müalicəsində böyük əhəmiyyətə malikdir. Küncüt yağı kalsium ila zəngin olan qidalar arasında siyahı üzrə 2ci yerdadir. Ona görə küncüt yağından qığırdaq və əzələlərin möhkəmlənməsi üçün, sümüklərin kalsium ile zanginleşməsi üçün ham daxile, hem de yerli təyin olunmaqla istifadə olunmasi maslahet görülür. Çox miqdarda kalsium torkibine malik olan küncüt yağı uşaqlarda raxitin müalicesi zamani geniş istifade olunur. Bu zaman ezelelerin möhkemlenmesi, tonuslanması, sinir ezelə ötürücülüyünün bərpası müşahide olunur. Küncüt yağı daxilo 3-10 damcı (yaşdan asılı olaraq)
- olmaqla günde 1 dəfe seher yemekden əvvəl, 1 ay müddətində qebul edilir.
- Həzm sisteminde küncüt yağı- hiperasid qastritlər zamani madə şirasini neytrallaşdırır, kolitleri müalice edir, iltihab eleyhine, qurd aleyhine ve işladici təsirləri vardır. Qastrit, qastroduodenit, kolit, made ve 12 barmaq bagirsaq xorası, piy distrofiyası, öd daşı xesteliklerinin profilaktikasi hepatitin müalice ve profilaktikası üçün geniş istifada edilir.
- Terkibindaki fitosterollar va fosfolipidler hesabina endokrin funksiyalari, reptoduktiv sistemin fealiyyətini, dərinin vaziyyetini nor
mallaşding, qaraciyarin funksiyaları düzəlir, baş beyin ve ürək-damar sisteminin funksiyaları bərpa olur.
- Diger tarkib komponentleri olan skvalen ve sezamol – antioksidant, bakteriosid, göbelak eleyhine tasirlər malikdirlər. Güclü antioksidant effektina göra onkoloji xesteəliklərin profilaktikasında geniş istifade olunur.
- Küncüt yağı kişilərdə erektil funksiyasiyanı yaxşılaşdırır, spermotogeneza prostat vəzinin funksiyasına müsbət təsir göstərir (terkibindəki, E va A vitaminleri, Zn, Mg, skvalen, fitosterollar hesabına).
Kosmetologiyada
istifadesi:
- Dərinin səthinə istifadə olunması neticesində dəriyə sürətlə penetrasiya olunur,
dərinin dərin qatlarını belə qidalandırır ve toksik maddəlardan temizləyir (antioksidant təsir göstərir), qocalma prosesini ləngidir. Dərini ultrabənövşeyi şüalardan qoruyur, onların dəriya zərərli təsirlərinin qarşısını alır. Bu xüsusiyyətinə görə kosmetologiyada güneşden qorunma vasitesi kimi istifade olunur. - Bir sıra deri xəstəliklərinin müalicesinde istifadə olunur, Dermatit, ekzema. dəridə qızartılar, sızanaqlar, dərinin qabıqlanması və iltihabı zamanı müalica məqsedilə zamanı istifade olunur.
Qeyd olunan gösterişler zaman istifadə məqsədilə küncüt yağı zədələnmiş dəri səthinə massaj olunmaqla dəriyə hopdurulur.